南疆的巴扎按星期排：每个县有自己的巴扎日，到了那天周围乡镇的人聚过来。和田市区的巴扎规模最大的日子是周日（以当地公告为准），人会多到走不动。
巴扎里能买到什么
1. 干果与坚果
和田核桃、巴旦木、红枣、无花果干按堆卖。老板通常允许先尝后买。值得注意的是核桃：这里的核桃壳薄、手能捏开，价格按品质分档，问清楚是当年新货还是陈货。
2. 香料与药材
孜然、辣椒面、黑胡椒成麻袋地摆着，旁边可能有维吾尔药材摊。南疆的孜然颗粒比内地常见的小一号，香气更冲。
3. 手工与日用品
铜壶、木碗、刀具、花帽、刺绣包。真正本地用的东西往往不带包装、价格也便宜；明显讲究包装的往往是给游客准备的。
4. 活畜区（在边缘）
羊的交易区在最外围，有时有骆驼。气味大，但如果你想看新疆最传统的交易方式，这是全巴扎最有意思的角落。
巴扎规矩
- 买干果可以讲价，通常从报价的六成开始谈。
- 摊位上的食品摊大多现做现卖，肠胃敏感的先问清楚是不是全熟。
- 拍照前先点头示意；对着女性商贩不要举手机。
安全与体感
巴扎人多，背包放前面。夏天正午市场里的温度比外面低不了多少，帽子和防晒还是必要。冬天早上开门晚，九点前基本没有摊位。